A Associação Barmen Barlavento Arade, recentemente criada organizou no passado domingo, dia 13 de Junho pelas 13 horas, o 1º Festival de Cocktails “QUINTA DO BARRANCO LONGO ROSÉ” no Hotel Vila Vita Parc.
Esta iniciativa teve como uma das finalidades a promoção e valorização cultural, pessoal e profissional dos Barmen. Permitir a troca de conhecimentos e saberes acerca das técnicas de preparação dos “Cocktails”, bem como a promoção das entidades e ou produtos patrocinados e ainda contribuir para uma melhor qualidade de serviços na Hotelaria.
O Festival teve também como objectivo colocar à prova a criatividade dos Barmen, para que encontrassem um “Cocktail” de Excelência, utilizando um produto regional, neste caso o Vinho Rosé Quinta do Barranco Longo 2009.
Participaram neste festival, Barmen de várias unidades hoteleiras assim como alunos de Cursos de Bar da Região Algarvia.
A organização de todo o evento esteve a cargo de Francisco Guerreiro que levou a “bom porto” mais uma iniciativa de sucesso.
Os participantes do Festival estiveram à altura do desafio, tanto na qualidade como na originalidade das bebidas elaboradas. Estiveram presentes um total de 27 participantes, sob o olhar atento do jurí técnico e degustativo, dos quais saíram premiados:
1º Classificado - José Guerreiro – Yellow Alvor Hotel
2º Classificado – Tiago Laginha – EHT Portimão
3º Classificado – Rui Joaquim – EHTA Faro
Melhor Técnica – André Martins – EHT Faro
O Evento não poderia ter sido realizado sem a colaboração dos patrocinadores e apoiantes:
Supermercados Apolónia Almancil e Galé Albufeira
Junta de Freguesia de Carvoeiro
14 Junho 2010
Roberto Jorge
